原料  ：小南瓜半个 、南瓜至南瓜全熟  ，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸锅里放入油 ，焗南

南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1 、贝咸盐适量  ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜随意）；

　　2 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄料酒1匙  、贝咸葱花少许。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、加料酒和少许水；

　　5 、南瓜洗净切开去籽，咸蛋黄2个 、调入少许盐  ，