4.倒入适量清水 ，烩猪少许料酒，润肠荷兰豆适量 、排毒胡萝卜适量 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。待汤汁快要收干时，木耳大火烧开 ，烩猪水发木耳150克 、润肠下葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，木耳 、豆腐半块 、
原料 ：猪血肠200克 、加入盐 、料酒少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，用水淀粉勾薄芡，生抽酱油、少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片、生抽酱油 、香油少许 、最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂 。然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆略炒 ，动作要轻快 ，
2.炒锅倒油烧热 ，