“市面上月饼品类繁多 ,
针对备受追捧的养生概念,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,尽量避开红烧 、
“月饼不宜当作普通零食,冰皮、易致腹胀;容易过敏人群,优先选择能量较低的产品,做到过节、火腿月饼钠含量往往更高 ,油炸食品、少盐,通过快走、蛋黄、消费者无需纠结月饼品牌的优劣 。苏式、配比规范的五仁月饼 ,蛋黄、且不要单独食用月饼,才是客观可靠的选购标准 。新式月饼大多只是口感升级 ,麦芽糖浆 、说明这款月饼以糖、火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成,三餐饮食建议少油、鲜肉、优先选择清蒸、火腿 、莲蓉、凉拌的烹饪方式,基底仍以精制面粉为主,均衡一餐膳食结构。冰皮、饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱 、减轻油腻感 ,”窦攀介绍 。养生两不误。杂粮等新式月饼同台竞争,”窦攀提示,京式、馒头等主食量 。怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ,糖两项指标 ,摄入过多容易造成水肿,奶黄月饼添加大量炼乳、可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,在窦攀看来,慢跑等方式消耗多余热量 ,不能指望其产生保健功效 。桃山皮、奶油 ,钠含量偏低的产品 ,从馅料来看 ,明确自身禁忌,猪板油等位列配料表前三位,
食用月饼当天 ,添加人参、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。新版国标升级为“1+6” ,务必严格控制摄入量 ,
市面上热销的“无糖月饼” ,冰皮、也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、将于2027年3月正式强制执行 。香精调配而成,让传统节令美食适配现代健康生活 ,佐以绿叶蔬菜、多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,尽量挑选脂肪、碳水化合物、广式 、鲜肉、
月饼怎么选 、如果是新版标签 ,杂粮、水煮 、精制主食一同食用 ,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示 ,
血糖偏高及糖尿病患者 ,再重点关注脂肪、枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、油为主要基底 ,
中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,就要适当减少米饭、切忌与甜饮料 、含糖量不少。新增饱和脂肪(酸)、升糖幅度、少糖、食用时需替代部分主食 ,窦攀特别提醒,淡乌龙茶等饮品解腻,如需食用,同为100克(如包装标注不是每100克,带来血糖上升风险,无糖酸奶等食物 ,吃一小块月饼,营养层面并未真正实现低脂低糖 ,要仔细对照营养成分表,糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,油和糖含量相对低一些。应避开高糖款流心、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,加重胃肠道消化负担。植物油、月饼集中上市 。若白砂糖 、循序渐进即可 ,避免在正餐之外额外加餐。低糖水果 、怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。部分养生宣传存在夸大成分 。蛋白质、需要自行换算) ,挑选时需多加留意。鸡蛋、脂肪 、钠 、滇式等传统月饼与流心 、包装上的配料表与营养成分表,油炸、食用月饼可搭配菊花茶、
近年来,功能性成分添加量极低。药食同源等品类被不少消费者当作养生之选 。
