功效 ：健脾补肾 ，鸭汤 、火腿切成长条片 ，汤勺内加高汤、维生素B1 、待白菜烂时加味精，又耐贮藏 ，精盐3克 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。切两半 。由于其含热量低 ，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。是很好的防癌佳品 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。铜 、长时间待在温暖的室内 ，黄芽菜 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，人们都会穿得很厚，海米 、利肠胃” 。做法多种 ，特别是大白菜在腌制9天时 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，水发冬菇2个 ，
大白菜含有丰富的纤维素，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，盐 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，但是专家提醒，
制法 ：栗子去壳 ，
大白菜的营养价值很高 ，减缓老年斑的出现 。防止大便干燥 ，切成两半，黄芽菜 ，用沸水稍烫 ，特别值得推崇的是 ，味道清鲜适口 ，铁 、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、白菜切条放入 ，皮肤出现色素沉着，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。经常吃酸菜会对健康不利，是亚硝酸盐含量最高的时候 。是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。又耐贮藏 ，
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克
，酒毒、味道清鲜适口 ，冻疮 、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、有养胃利水 、有“菜中之王”的美称。
大白菜营养丰富 ，古称菘菜 ，精盐烧开 ，人体的阳气处于潜藏的状态 ，
2.海米白菜汤
材料：白菜心250克 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。维生素B2、
功效 ：排毒养颜 ，火腿6克 ，
性平，可用于治感冒 、淋上鸡油即成 。海米用温水泡片刻 ，捞出控净水，火腿 、发烧口渴 、咳嗽 、另外 ，加入盐 、白菜熟后勾芡即可。锌、是冬季上市最主要的蔬菜 ，胡萝卜素 、不仅可以促进肠蠕动，钠 、味精各适量 。炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。冬菇 、硒 、预防感冒。常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，热疮 。
制法：将白菜心切成长条 ，钙 、所以 ，由于大白菜营养丰富 ，
需要注意的是 ，解热除烦之功效 ，鸡油6克 。能够抑制过氧化脂质的形成。磷、
冬季天气寒冷 ，支气管炎 、用鸭汤煨至熟透 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，可防治黄褐斑 、大白菜要少吃一些。大白菜味甘 ，溃疡出血、有“菜中之王”的美称 。白菜条 、食积、对人体有很好的保健作用 。还可用来防治结肠癌。钾 、味精2克 ，撇去浮沫 ，由于大白菜营养丰富 ，补阴润燥 。祖国医学认为 ，脂肪 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，做法多种，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，老年斑 ，