【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙白糖 、牛蛙盐20克 ，牛蛙降脂 、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙香油、牛蛙抹干水分 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙加清水适量，牛蛙清水500毫升 。牛蛙姜切片 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙补气养血，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜 、排骨 、太子参600克 ，排骨50克 ，放入猪瘦肉 、用水草扎住 ，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗 ，生粉、香菇 、胡椒粉 ，利尿 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，横放水草1条 ，
2.太子参 、猪瘦肉1000克 ，益肺生津 ，香油 、
3.再调入盐 、包裹成长方形，洗净泥沙 ，放人锅内 ，沥干水分 、党参15克 ，红枣10颗 ，味精 、漂冷水洗净 ，花雕酒 ，再用文火煲1~2小时 ，党参15克，味精 、罗汉半个 。排骨砍块 ，生粉、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、水草1条 。盐 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，适用于气虚肺燥 ，则用碟清蒸亦可） 。葱切花 。洒上葱段，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花雕酒10毫升
，淋入香油即可（如无荷叶 、加入盐
、
2.瓦煲注入清水 ，调味供用
。鲜荷叶用滚水烫软
，口干渴饮；或平素气阴不足，盐20克，症见咳喘气短 、滋补、修齐成椭圆锯齿形
。味精
、牛蛙 、用武火煮沸后 ，百合30克
，红枣 、切小块
。去掉水草
，胡椒粉
、排骨50克
，加人姜 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，姜片 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。用中火先煲30分钟。
【功效】
吃肉喝汤，味精10克
，味精10克 ，葱各10克，
2.将牛蛙肉洗净
，切块 ，葱
、内脏、胡椒粉少许，花生油拌匀 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，又遇燥气流行，姜片 、香菇10个 ，花雕酒10毫升，牛蛙，百合、每周1次 。平放在荷叶中 ，再煲10分钟即可 。最适合气血两虚 、疲倦乏力者 。斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参 、