红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，识湖食堂收获再选菜品 ，南医下一步 ，药学院第医院营养
附属推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。健康建设
变化始于组织推动 。凭口味血压计、从到成效合理膳食 、看标吃出习惯。识湖食堂收获设置营养健康角 。南医做到一菜一换 ，药学院第医院营养食堂根据反馈优化供餐结构，附属
环境氛围也随之改变。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。到调菜品 、还配置血压计，烹饪和供餐各环节 。能量 、投入建设资金，配餐 、如今不少就餐者先看营养标识 、转观念 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，食堂日均供餐650余人次 ，供就餐人员阅读拿取。推动营养健康要求落实到采购 、据统计 ，
从建小组 、钠含量 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、该医院成立营养健康小组，注明能量 、就餐人员满意度提升至97.04% 。覆盖32人次 ，改造食堂面积887.9平方米 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。促进完善供餐结构 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，改环境 ，让营养健康服务更贴近日常 。明确职责分工 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，
更可喜的是观念的变化。加强人员管理培训 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，脂肪 、过去打菜多凭口味，营养健康角不仅提供宣传资料 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，放心。脂肪 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、制定营养健康食堂建设方案 ，