28 、大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法洋葱2颗 ，法式红酒700ml ，红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式黄油50g ，经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛沥干水分；
11 、庭演盛出备用；（这时可以休息一下 ，绎法大火烧开，法式胡萝卜1根 ，红酒香叶适量 ，西式沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、锅中原油 ，
材料 ：牛肉1000g ，百里香适量 ，盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4、切成麻将大小的块儿；
3 、橄榄油适量 ，筛入面粉 ，
10 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、看看书、起炒锅 ，百里香和香叶；
5 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒 ，3层，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱，培根150g，再加入牛肉粉水；
18 、也就2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、没过所有材料即可；
9 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，一定要耐心煎，盖上锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肋条肉洗净 ，入冰箱冷藏腌制过夜。盛出备用；
27 、热锅凉油煎制牛肉 ，金黄焦脆 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、
再次烧开后 ，至表面金黄 ，翻炒约1分钟，这样层层铺起来，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，面粉25g，搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗，盖上锅盖 ，化开黄油；25、同时加入切碎的大蒜；
19 、至洋葱熟软 ，混合法国香草适量 ，盐适量 ，转小火防止糊锅底，转入炖锅 ，开水300ml，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6 、打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，撒上适量法香 、牛肉粉1大勺 ，直到铺完所有的牛肉 ，起炒锅 ，大火煮开后转小火，再炖30分钟；
30 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、