植物油、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也鸡精 、做牛肚盐、家常鸡精 、菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩胡椒粉，零厨大火烧至八成热，艺也红辣椒1个 、做牛肚胡椒粉、家常水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩

零厨卤牛肚200克、艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚加小半勺盐 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，红辣椒、炒匀至水分收干即可装盘。