9、
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿冲洗 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿密封 ，葡萄沥干水分 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，20天左右 ，捞出，添加一半糖，看瓶内没有气泡产生 ，搅拌均匀；
6 、彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7、白糖（6:1）
做法 ：
1 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、让葡萄皮 、