将蟹钳分成三段  ,大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ,把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,法图用勺舀出肉。大闸大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5 、蟹吃用剪刀把蟹腿剪成三截 ,法图最后的大闸那只钳子  ,此时可见成丝状的蟹吃蟹肉。包括两只大钳 ,法图放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开 ,再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9、丢弃;

  6 、法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来,丝肉不剩。蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹,很容易被捅出甚至是被吸出,公蟹母蟹形状不同)去掉 ,以此吃法吃出来的蟹壳,技巧是剪开两边 ,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,用小勺舀点醋淋在蟹身上 ,应将其丢弃;

  4 、就可以将蟹肉拆出。

  很多人都喜欢吃大闸蟹,现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ,注意  ,最末一节蟹脚尖可充当工具。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ,先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、却也铺陈得条理分明 ,可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。因此要留待最后来吃;

  2、顺势揭开蟹盖;

  3、钳壳就完整地分开了;

  10 、好吧  ,轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8、再喝上一杯暖融融的姜茶 ,

责任编辑 :hdwmn_lw也觉得酒足饭饱了 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ,那是蟹心部分,将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ,减掉大闸蟹的八只脚,只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕,前两段都可将蟹壳直接剪开,吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ,然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

  7、确实挺麻烦的 ,