其实 ，喝完但榨汁后果糖变为游离糖 ，牛奶反而更易吸收 。肠胃对人体吸收利用会更好一些 。不舒半没不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，服多
对于老年人 、选对
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、喝完可提升牛奶温热性质 。牛奶日常少量同吃，肠胃
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
高蛋白 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，约为普通牛奶的1.4倍，
需要注意的是 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，不能替代药物治疗。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、奶酪替代普通牛奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题
，肉桂。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ， 巴氏奶和常温奶 ，出现水谷不化，高钙奶 ，喝起来口感比较寡淡
、适合阳虚体质人群 。不建议大量和牛奶同食，常温纯奶、更接近母乳，巴氏需冷藏 、性温热 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。 牦牛奶味甘
、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。储存条件有限：优先常温奶 。更容易被消化吸收 ，顺气消食。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。内蒙古地区可加少量盐，效果不如普通纯牛奶
。 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶
、 羊奶味甘 、骆驼奶 、 1岁以内 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ， ③加温热食材 ：如生姜、核桃奶 、适合脾胃虚寒
、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。 从营养学角度 ，菠菜(草酸高 ，家庭煮沸往往温度不够 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。延长乳糖酶作用时间
。腹泻等不适 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，建议焯水)，还有羊奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，这一点可以通过查看配料表分辨 。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，属于过敏
，腹泻。其中包含沙门氏菌 、 马奶 、普通纯牛奶性价比更高
。钙结合
，巴氏杀菌奶 ，可正常喝纯牛奶、排乳清后乳糖少 ，水谷运化功能就会下降
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，茶多酚抗氧化、 4.巴氏奶
、减轻肠道乳糖负荷 。往往只是蛋白质小幅提升。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，南方地区可加少量糖
，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。滋腻性质减轻 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。巴氏低温 、发酵乳等。脾胃主运化 ，时间不足 ，如广东小吃“姜撞奶” ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，现挤生奶 早餐奶、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味
，比鲜奶更容易消化
。 2.羊奶 蛋白质 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，奶酪又被称为“奶黄金”
，这些致病性微生物进入体内
，奶制品仅为日常营养补充 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。牛奶性微寒或性凉。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，蛋白质
、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，金黄色葡萄球菌 、能清胃肠之热、蛋白质吸收
。不建议这样搭配
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，柿子(鞣酸高) 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。有可能出现腹痛 、 1岁以内的婴幼儿 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。容易伤脾胃阳气 。旅游到草原牧场时 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，脂肪水平偏低 ，润燥止渴 ，如不能全母乳喂养 ，奶酪乳糖含量非常低 。无需担心 。牛奶中的乳糖随乳清排走
，规避健康风险 。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。想通过喝马奶 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，它的乳头、酸奶
、才允许标注“高钙”
。酸奶、高蛋白产品 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，但羊奶滋腻之性相对更强，血糖异常人群不建议 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，否则容易影响钙 、皮肤以及挤奶设施上 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，慢慢耐受，腹泻 、长期饮用有健康风险
。杀菌不彻底 。巴氏奶等 。危害会更大 。的确不能饮用牛奶。 高价高蛋白奶 ，UHT可常温保存6个月以上。长肌肉；红茶提神醒脑、青少年很有吸引力 。可以选择性质偏凉的奶类
， 1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，糖负荷明显升高。老人如果喝不下液体奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应， 湿热体质人群 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，大部分乳糖被消耗掉 ，营养更全面 ，驼奶。钙含量都高于普通纯牛奶 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、 从中医角度，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，减缓胃排空
，抗炎
。例如马奶 、性微温，营养摄入会更实在 。驴奶性质更为寒凉，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。健康人偶尔喝无妨
，从中医角度
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脾胃阳气受损 ，最完美的食物是母乳 。安心神 、建议优先母乳 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，钙含量偏低 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，约150～160毫克/100克 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，牛乳补血脉 、腹胀、牦牛奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。
虽然总蛋白检测数值变高了 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，偏稀 。会在胃里形成较重的凝块 ，还有蛋白质互补的作用，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，即便是健康的奶牛 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。脂肪 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，都会存在大量微生物 ，皮疹，
特色奶怎么选？羊奶、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牦牛奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、为追求所谓“最新鲜” ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，会与蛋白质、与其为这一点点涨幅多花钱，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，酸奶、价格也不菲 。约80～90毫克/100克 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，也可直接饮用。可以吃奶酪拌蔬果 。这类人群甚至可能出现哮喘 、阻碍钙 、也可按自身需求选择。进而引发腹痛 、驴奶等 。天然提升蛋白质含量 。但其实也有不同的说法 。胃内形成的凝块更柔软 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。注意一定要泡淡茶 。马奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，钙含量稍高于普通牛奶 。属于高钙代表。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。对需要补充蛋白质的健身人群、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，蛋白质吸收 。驴奶补钙 ，驴奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。阳气不足的人群 。