舀汤时 ，要以不离碗 、调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时，把汤倒入嘴里 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。背脊要挺直 ，等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤，再一口一口地喝 。不要将汤碗端起来，按住调羹的柄，如果太烫
，这时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，脸不可朝下 。尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘的外面 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，舀起后，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。应用左手端碗，