考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,只有新疆烤肉串才正宗,她的身后挂着刀和两条鱼 。着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,左手持一把叉状物,有一头戴纱帽、
这两方画像石均有烤肉串形象
,右手持扇煽火。可是烤羊肉串是源于新疆吗
? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,只有新疆烤肉串才正宗 ,其右是一个大酒壶 。左端有一带抽烟器的锅灶 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作 。羊牛的头以及剖开的羊 、长胡子、鸟。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。再往右是一位戴高冠、简介 : 在人们的感觉中,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉,才地道 。再往右是位戴高冠,并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。似为切好的肉块 。着长袍的年轻人,一男子左手持两串肉的叉,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。背后一男子牵一狗 。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。两幅画中的人物,上格刻四组男女人物11人,皆汉人。她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。因此 ,这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。他的后面有一圆形案板,高44.5厘米 。

第一石画面宽118.5厘米 ,右手拿把扇煽火 ,后面悬挂着动物的腿 ,有一人高 。

第二石画面宽121.5厘米,再往右,才地道。放在鼎上烧烤,呈直立圆形,正放在三足铁鼎上烤 。经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,
