3 、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，）
香菇将盘放入微波炉 ，分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕，可以视情况自己延长时间 。香菇不至于太干 。分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，2 、好吃
4 、颠匀 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
7 、
做法 ：
1 、摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
9、取一根香菇根 ，平时做香菇菜时 ，然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，用刀拍松 。把所有的香菇根都处理好 。大火3分钟左右即可取出 。色拉油2茶匙（10ml） 、
5 、盐一小撮 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
6、
8 、